Đăng kí thành công!!

Sang lại đồ cũ để mở quán cafe: NÊN hay KHÔNG NÊN?

Thuộc chuyên mục:

Các món đồ dùng cũ, họ sẽ đưa ra muôn vàn lý do được cho là hợp lý giải thích cho việc tại sao lại đem bán các món đồ đang được dùng. Tuy nhiên, người mua sẽ không thể biết được lý do thật sự đằng sau đó là gì. Nếu không may mua phải các món đồ dùng do chủ cũ buôn bán kinh doanh ế ẩm, phá sản và bán lại nhằm thu hồi vốn. Về mặt tâm linh và tín ngưỡng thì vệc thừa Kinh doanh quán café là một trong những ngành nghề được rất nhiều người trẻ mong muốn khởi nghiệp lựa chọn. Tuy nhiên không phải ai cũng có dư giả nguồn lực tài chính để thỏa sức làm. Việc sang lại đồ cũ để mở quán cafe là phương án của rất nhiều chủ quán mới bắt đầu kinh doanh. Không thể phủ nhận những lợi ích đồ cũ mang lại giúp các chủ quán tiết kiệm chi phí ban đầu để đưa quán vào vận hành. Nhưng có nên sang lại đồ cũ hay không, hãy cùng chúng tôi đọc hết bài viết này rồi hẳn đưa ra quyết định nhé.

1. Tại sao những món đồ cũ quán cafe bị đem đi bán lại ?

1.1. Các chủ trước làm ăn thất bại và sang nhượng

Đa số các món đồ được thanh lý lại với giá rẻ và còn mới thường bắt nguồn từ việc kinh doanh buôn bán của chủ cũ không mấy thuận lợi, thậm chí thua lỗ và thất bại, buộc họ phải sang nhượng lại cơ sở vật chất để gán nợ và thu hồi vốn. Khi bắt đầu kinh doanh, chắc hẳn là không ai mong muốn bị thua lỗ, sang lại các món đồ cũ từ người đã kinh doanh thua lỗ, liệu rằng bạn có sẳn sàng mua hay không?

Các chủ quán trước làm ăn thua lỗ và sang nhượng lại quán

1.2. Thời gian sử dụng quá lâu, bán đi để thay mới

Các món đồ cũ có giá siêu rẻ, thường là đã sử dụng quá lâu. Các chủ kinh doanh thường bán lại tất cả các món đồ cũ để thay mới lại cơ sở vật chất, cải tạo lại không gian, thay đổi mô hình kinh doanh quán. Việc bán lại lúc này, giúp các chủ quán cũ thu hồi lại được một ít vốn, tiết kiệm chi phí thay mới của họ. Tuy nhiên, người mua lại các món hàng vật dụng này, sẽ phải tốn nhiều thời gian và tiền bạc hơn để sửa chữa, khi gặp phải các sự cố do đồ đã quá lâu.

Các chủ kinh doanh bán lại đồ cũ để thay mới cơ sở vật chất

1.3. Hư hỏng và hiệu quả sử dụng kém

Khi những món đồ, trang thiết bị trong quán cafe được sử dụng không đạt được hiệu quả như mong muốn hoặc có những lỗi, hư hỏng lớn nhỏ, khiến chủ nhân không hài lòng họ thường đem bán và sang nhượng lại với gía rẻ hơn. Và những người mua lại các món đồ cũ này để mở quán cafe thường không biết đến các vấn về này một cách chi tiết. Dẫn đến quá trình sử dụng thường phải sửa chữa và tốn thêm chi phí.

1.4. Dùng đồ cũ không tốt về mặt phong thủy, nội khí của quán cafe

Một vấn đề không thể không chú trọng trong kinh doanh café đó chính là mặt phong thủy. Bên cạnh các yếu tố vật chất thì phong thủy cũng đóng vai trò quan trọng tác động đến sự may mắn, tài lộc  và thành công đối với việc làm ăn kinh doanh của bạn. Khi chủ nhân của quán muốn bán đi hưởng lại món đồ được cho là sự xui xẻo của chủ cũ sẽ đi theo “noi” làm ăn thất bát, dẫn tới kinh doanh thất bại, trục trặc có khi lại phải sang tiếp cho chủ khác. Chắc chắn những điều trên bất cứ ai cũng không mong muốn mình là người gặp phải nhất là trong giai đoạn mới bắt đầu khởi nghiệp. Vì vậy, về mặt phong thủy, khi mới bắt đầu, người kinh doanh không nên sang lại đồ cũ để mở quán cafe để tránh gặp các điềm xui xẻo, do chủ trước để lại.

Phong thủy cũng đóng vai trò quan tác động đến sự may mắn, tài lộc  và thành công đối với quán

1.5. Chất lượng không đảm bảo

Cho dù bản thân bạn luôn cẩn trọng, đến tận kho bán hàng để chọn lọc từng món đồ còn mới. Tuy nhiên, chắc chắn rằng chất lượng của các món đồ cũ sẽ không bao giờ đảm bảo được chất lượng như đồ còn mới bởi vì chúng đã qua sử dụng một thời gian đáng kể trước khi bán lại.

Các cơ sở kinh doanh đồ cũ thường có những thủ thuật tinh vi, biến các món đồ cũ, kém chất lượng thành y như mới nhằm mục đích nâng cao giá trị món hàng, và đạt lợi nhuận tối đa và che mắt khách mua hàng. Chất lượng “dỏm” sẽ bị lật mặt ngay sau một thời gian ngắn sử dụng, các lớp vỏ sáng bóng được tang trang lại sẽ mờ dần theo thời gian và vấn đề phát sinh xuất hiện. Lúc này, chi phí người mua phải bỏ ra để sửa chữa, phục hồi lại bằng với khoản tiền mua đồ mới với chất lượng tối đa.

Các chủ kinh doanh biến các món đồ cũ, kém chất lượng thành y như mới

1.6. Tuổi thọ sử dụng ngắn

Không thể chắc chắn một món đồ cũ khi mua về đã qua sử dụng  trong thời gian bao lâu. Vì vậy, các câu quảng cáo như “đồ cũ y như mới” là hết sức vô lý và kém thuyết phục. Chất lượng không như mới cũng đồng nghĩa với tuổi thọ sự dụng sau khi mua về sẽ ngắn hơn bình thường,  có thể vài năm, vài tháng thậm chí là vài ngày. Đa số, các món đồ được thanh lý để đổi mới thường đã khấu hao gần hết giá trị và thời gian sử dụng điều này cũng như khi bạn mua lại thì tuổi thọ của nó sẽ rất ngắn, và  thời kỳ hư hỏng sẽ đến nhanh hơn, lại phải thay thế, sửa chửa và bạn lại phải mất tiền lần hai không đáng.

Ngoài ra, các vấn đề về chất lượng và tuổi thọ có thể tạo ra các sự cố không ngờ tới ảnh hưởng đến khách hàng của bạn. Chẳng hạn như các bộ bàn ghế cũ khiến khách hàng ngồi vào té ngã, hay vướn áo… làm họ cảm thấy khó chịu và xấu đi hình ảnh quán của bạn trong tâm trí khách hàng.

2. Giá thành mua lại và sử dụng đồ cũ có thực sự rẻ?

Đa số các chủ quán cafe muốn sang lại đồ cũ để tiết kiệm chi phí, nên giá rẻ luôn là tiêu chí được lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên những rủi ro khi mua lại đồ cũ mà các chủ quán phải đối mặt không phải ít.

– Chất lượng trang thiết bị không tốt, dẫn tới chất lượng sản phẩm vật chất và tinh thần của quán trong mắt khách hàng sẽ bị giảm sút. Nếu lỡ không may các món đồ cũ vô tình làm khách hàng bị thương hoặc gặp các phiền phức không đáng có. Như vậy, có phải quán café của bạn đã làm phật ý và có nguy cơ mất đi một vị khách tiềm năng rồi không. Các vật dụng quá cũ hư hỏng liên tục, có khi chỉ sử dụng được thời gian ngắn, bạn sẽ phải chi thêm nhiều tiền và thời gian để sửa chữa hoặc thậm chí là mua mới lại đồ, đồng nghĩa với chi phí lại tăng lên. Vậy đồ cũ có vẻ rẻ những lại không hề rẻ một chút nào.

– Khi mua lại hàng hóa cũ, bạn sẽ không nhận được các khoảng ưu đãi, hỗ trợ sữa chữa nào từ nhà cung cấp mà phải tự bỏ tiền túi của mình ra để sửa nếu gặp phải hư hỏng hay sự cố.

Các món đồ cũ có thể  vô tình làm khách hàng bị thương hoặc gặp các phiền phức

3. Một số vật dụng tuyệt đối không nên sử dụng lại đồ cũ?

Bạn có thể mua và sử dụng lại đồ cũ, tuy nhiên có một số đồ dùng không nên sử dụng lại đồ cũ chỉ vì tiết kiệm mà ảnh hưởng tới phong thủy trong quán cafe và hoạt động kinh doanh như bàn thờ ông địa, tủ thờ cúng, gương, chén bát, ly tách, đồ dọn nhà…

Một số đồ dùng không nên sử dụng lại đồ cũ: bàn thờ ông địa, tủ thờ cúng,…

4. Sang lại đồ cũ để mở quán cafe: NÊN hay KHÔNG NÊN?

Qua các phân tích ở trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho mình về việc có nên sang lại đồ cũ để mở quán cafe. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình khởi nghiệp của mình.

Theo Bestaff.io Coppy link

Từ khóa:

* Bạn có thể hủy bất kỳ lúc nào

Nỗi khổ mấy ai thấu của những người quản lý?

Thuộc chuyên mục: Kinh nghiệm kinh doanh

“Đại dịch covid” đã khiến bao người điêu đứng trước nguy cơ thất nghiệp, nhiều doanh nghiệp phá sản,... Và giờ đây, sau thời kỳ đại dịch, chúng ta đang cố gắng phục hồi tất cả mọi hoạt động kinh doanh. Tất nhiên là không thể tránh khỏi những khó khăn, nhất là về vấn đề tài chính. Bạn muốn quản lý nhân sự một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp nhưng không muốn tốn chi phí chi trả thuê thêm một nhân viên quản lý nhân sự hoặc bạn thấy máy chấm công trên thị trường còn nghèo nàn chức năng so với chi phí bỏ ra, vậy đâu là giải pháp thông minh nhất trước ti tỉ những khó khăn?

>> 5 tiêu chí quan trọng nhất đánh giá nhân viên cho nhà tuyển dụng

>> Chiến lược marketing 10 bước cho quán cafe luôn đông khách

>> Hướng dẫn lên quy trình đào tạo nhân viên mới cho quán café

Trở ngại trong việc chấm công cho nhân viên

Hiện nay trên thị trường đã ra mắt rất nhiều máy chấm công, sử dụng chủ yếu dưới 4 hình thức: chấm công thẻ giấy, chấm công thẻ từ, chấm công vân tay và chấm công khuôn mặt. Máy chấm công giúp chủ doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn quản lý, giám sát được thời gian làm việc, thông tin của nhân viên một cách chính xác, hiệu quả.  Bên cạnh những ưu điểm vượt trội đó thì máy chấm công cũng có những hạn chế khiến “các ông chủ” phải đau đầu. Việc chấm công bằng vân tay được phổ biến nhất ở các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Nhưng có nhiều ý kiến từ các nhân viên than thở rằng trong trường hợp tay bẩn, tay ướt hay dấu vân tay bị mòn hoặc bị dị tật ở tay thì khá khó khăn trong việc chấm công bằng vân tay. Giải pháp chấm công bằng khuôn mặt còn quá mới và cần phải đầu tư thiết bị camera ban đầu.

Ngoài ra, nhiều máy chấm công hiện nay giải quyết được trở ngại chấm công cho nhân viên nhưng việc tính toán các khoản lương bổng thì các giải pháp này chưa hỗ trợ.

Tính lương nhân viên, làm thế nào để dễ dàng hơn?

Nếu doanh nghiệp bạn nhỏ, dưới 5 nhân viên thì ông chủ có thể dễ dàng tính lương nhân viên dễ dàng bằng công cụ excel. Nhưng nếu nhà hàng, khách sạn công ty của bạn với số lượng nhân viên đông, vài chục đến trăm người thì bạn rất khó khăn trong việc quản lý nhân sự, tính lương cho nhân viên bằng excel. Bạn nghĩ đến giải pháp thuê một kế toán để có thể quản lý hết tất cả mọi việc bạn đang cần. Nhưng nghĩ đến mức lương bạn phải chi trả hằng tháng cho họ nên đành “cắn răng cắn cổ” tự vùng vẫy giữa thời điểm kinh tế khó khăn.

Xếp ca cho nhân viên khiến chủ cũng phải đau đầu

Chấm công, tính lương và đặc biệt là lên lịch chia ca cho nhân viên luôn là nỗi lo muôn thuở ở các doanh nghiệp dịch vụ, nhà hàng, cà phê, khách sạn... Vẫn có giải pháp chứ, thuê một nhân viên quản lý nhân sự sẽ giúp bạn tất cả. Nhưng khổ nỗi sẽ phải gồng gánh trả lương thêm một “nhân khẩu” mỗi tháng trong tình hình khó khăn này thì chưa phải là giải pháp tối ưu nhất.  Đối với những mô hình kinh doanh dịch vụ lớn, cửa hàng có đến 5 7 các vị trí khác nhau: Nhân viên lễ tân, nhân viên bảo vệ, nhân viên thu ngân, phục vụ, tạp vụ, nhân viên buồng phòng, bếp chính, bếp phụ, pha chế,... thì việc sắp xếp ca thủ công hay bằng bảng excel trở nên khá đau đầu và mất thời gian.

Giải pháp là đây chứ đâu?

Đã trải nghiệm và nhận thấy những khó khăn, nhất là vào thời điểm sau dịch của các doanh nghiệp phải đối mặt trong việc quản lý nhân sự. Chúng tôi cho ra mắt phần mềm “Bestaff.io” với những tính năng gói gọn của máy chấm công, excel tính lương và kiêm luôn công việc tự động xếp ca của một nhân viên quản lý nhân sự. Bestaff.io sẽ là người bạn đồng hàng, là cánh tay phải đắc lực những “ông chủ”, chưa bao giờ việc quản lý nhân sự lại dễ dàng như vậy, nằm gọn trong lòng bàn tay. Chỉ với chiếc smartphone trong tay, bạn có thể quản lý các nhân viên của mình, cuối tháng cũng chỉ rung đùi nhận kết quả tổng kết lương từ Bestaff.io. Dùng thử ngay để “nắm bắt mọi biến động của nhân sự trong tầm tay”. Thông tin chi tiết về các tính năng của Besstaff xin truy cập: https://bestaff.io/Ấn vào Đăng ký để được dùng thử phiên bản full tính năng trong vòng đến 15 ngày.